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2021-05-14 00:05 (금)
롯데제과, 퓨전 디저트 ‘뻥쿠아즈’ 선봬
롯데제과, 퓨전 디저트 ‘뻥쿠아즈’ 선봬
  • 임혁 기자 limhyuk1@
  • 승인 2021.03.30 09:49
  • 댓글 0
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‘할매니얼’ 트렌드 반영한 디저트 제품

[오늘경제 = 임혁 기자]

뻥쿠아즈 제품 이미지 [사진제공=롯데제과]
뻥쿠아즈 제품 이미지 [사진제공=롯데제과]

롯데제과(대표 민명기)가 쌀로 만든 뻥튀기를 활용해 고소하면서도 달콤한 퓨전 디저트 ‘뻥쿠아즈’를 출시했다고 30일 밝혔다.

‘뻥쿠아즈’는 최근 젊은 세대에서 회자되고 있는 은은하고 고소한 맛을 좋아하는 ‘할매니얼(할머니+밀레니얼)’ 트렌드을 반영, 쌀로 만든 웰빙 스낵 ‘쌀로별’에서 파이 제품으로 영역을 확대한 디저트용 제품이다.

‘뻥쿠아즈’는 ‘다쿠아즈’ 과자 콘셉트를 한국식으로 재해석해 오랜 시간 동안 한국인에게 간식으로 사랑을 받고있는 쌀로 만든 뻥튀기를 활용, 바삭한 식감을 제대로 살린 제품이다. 원형의 샌드 형태인 ‘뻥쿠아즈’ 겉에는 인절미 초코 코팅이 둘러져 있어 뻥튀기의 고소한 맛과 함께 인절미 특유의 고소함과 초코의 달콤함이 더했다.

‘뻥쿠아즈’는 코팅된 뻥튀기의 가운데 부분에는 부드러운 인절미 크림을 넣어 평범한 바삭한 식감에 크림의 부드러운 식감을 더해 색다른 식감을 느낄 수 있게 했고 인절미 특유의 고소한 맛을 극대화했다.

‘뻥쿠아즈’의 포장 디자인에는 뻥튀기 기계와 캐릭터가 들어가 있어 직관적으로 제품의 주원료가 곡물 ‘쌀’이라는 점을 재미있게 표현했다. 또 소비자의 입맛을 돋우기 위해 ‘뻥쿠아즈’의 단면을 보여주는 이미지를 삽입해 제품의 식감이나 맛 등을 상상할 수 있게 했다.

롯데제과는 ‘뻥쿠아즈’가 한식 디저트를 즐기는 젊은 ‘할매니얼’ 세대부터 은은한 단맛 디저트를 선호하는 중장년층까지 남녀노소 모두에게 사랑받을 것으로 기대하고 있다.

오늘경제


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